Vi elsker gæster :-)

Så sker der noget nyt Vi får flere og flere henvendelser fra folk som gerne vil besøge os, og det er vi meget glade for. Så for at give plads til at den del af Trynen i jorden, får den plads den virkelig fortjener er vi nået frem til følgende:

Vi elsker at få gæster, og vi vil gerne have mange flere ud og opleve økologiske grise som stikker trynen i jorden. Vi vil gerne vise hvad grisen er for et dyr også før den bliver til mad, og dermed bringe mennesker tættere på den mad de spiser. For der er så meget man ikke kan se på facebook: Hvad bruger sådan en gris egentlig sin dag på? Hvordan lugter den, når den ikke bor i en stald? Og hvordan føles en grisetryne som nysgerrigt snuser til din hånd, eller en lille ny trynen-i-jorden gris, som kun er få dage gammel? Alt det vil vi gerne vise frem UDE I VIRKELIGHEDEN! 

Trynenijordens billede.

Vores kunder som har bestilt en hel eller halv gris i 2018 er naturligvis altid velkomne til at komme forbi sammen med familien, og se om flæskestegen til jul har det godt og vokser som den skal. Det kræver blot et opkald i forvejen, for at se hvornår det passer ind.

Alle andre er lige så velkomne til at ringe til Trine og aftale et besøg, men her koster det et beløb at komme på besøg og blive vist rundt og hilse på grisene. Vi skrædersyer arrangementet, så det passer til den gruppe som kommer hvad enten det er skoleklasser, firmaer, den årlige familie eller foreningsudflugt eller noget helt 5., så står vi klar til at tage imod Jer.

Ring til Trine på 21 29 91 78
eller skriv på trynenijorden@gmail.com eller en besked påwww.facebook.com/trynenijorden/

En virkelig god aftale :-)

At holde grise i haven som vi gør lige for tiden, det skal man nok være en lille smule gak i låget for at gå igang med, men høns til gengæld det er altså noget af det nemmeste. Og til alle som har mulighed for det vil jeg bestemt anbefale at få 3-4 høns i haven. Her hos os får hønsene næsten udelukkende vores madrester og det kvitterer de for med de lækreste æg. En virkelig god aftale, hvis du spørger mig!

Alle æggene har lidt forskellige nuancer, fordi hønsene er af lidt blandet herkomst, men det som særligt skiller sig ud, og som man bare ikke får i Brugsen eller Spar, det er selvfølgelig det grønne æg. Det er mine hvide høne, som et sted tilbage i sit stamttræ har nogle gener fra en grønlægger, men ellers er hun mere almindelig som hvid sussex at se på. Med høns er det sådan at de giver æg i en periode og så holder de en pause før de igen går igang med æglægningen. I kommercielt hønsehold, skifter man typisk hønsene ud allerede efter det første hold, men med havehøns, så har vi tid at vente. Jo ældre hønsene bliver jo længere bliver pauserne, så vi havde en meget lang vinterpause i år. Og bedste som jeg syntes at nu begyndte hønsegård for alvor at lugte af “hønsekødssuppe” så gik de igang igen, og langt de fleste dage er det endda med 5 æg på 5 høns, så det kan vi ikke klage over 🙂

På denne tid af året hvor alt i haven bliver grønt og hønsene har godt gang i æglægningen, så er en af mine ynglingsspiser at lave en ommelet og så drysse ukrudt og havegrønt oven på. Det er selvforsyning og damebladsmad i en og samme tallerken 😀

Meget af det som gror helt uden hjælp i haven er både spiseligt, gratis og sundt, smager faktisk fantastisk, og det bliver aldrig mere sprængfyldt med vitaminer end når vejen fra jord til bord er ca. en armslængde. På billedet er der mælkebøtte (både blade og blomster), bellis/tusindfryd, skvalderkål og selvsået purløg. Tag børnene med udenfor og SPIS DIN HAVE 🙂

Kærlig hilsen Trine

Disruption !

Jeg har fået disruptet min have! Eller det er sådan set ikke mig, men grisene som disrupter haven. Man kan måske nok stille spørgsmålstegn ved det æstetiske udtryk, men det har aldrig været sjovere 🙂  Grisene har fuldstændigt rodet gedernes gamle fold op, og hønsene står på spring for at snuppe de regnorme og andet kravl som dukker op til overfladen, og det er en fest! Ikke bare for høns og tryner, men for os alle sammen, fordi det simpelthen er så sjovt at se på.  De er sjældent i ro de kære tryner, og selv når er og ligger godt gravet ned i halmen i hytten, så ser det noget så hyggeligt ud. Grisenes hytte ligger lige uden for pigernes værelse. Så det sidste der sker om aftenen er at de kravler op i vindueskarmen og råber “GODNAT GRISE!”. Hver morgen starter med et lidt mere stille, men ikke mindre hjerteligt “Godmorgen Grise”. 

Grise er bare sjove, de har virkelig en enorm underholdningsværdi. Den måde de går til verden på, vender det hele hovedet. Man vinder hurtigt deres tillid: “Der kommer hende med maden igen”, og så er de bare af natur så nysgerrige, at sætter man sig ned, og har bare et gran af tålmodighed, så kan de slet ikke lade være med at komme hen og hilse på.

Og så er de alligevel utroligt forskellige, nogle er sky og på vagt, en anden er altid den første som står klar til at blive kløet på ryggen. Og så er der forskel på kuld og grupper af grise. Grisene i haven skulle bruge lidt tid på at acceptere at vi kommer tæt på dem. Til sammenligning har jeg et kuld grise på marken lige nu som kommer løbende mig i møde, når jeg kommer ind i folden. Og sætter jeg mig ned, så er de over mig som en flok legesyge hundehvalpe og sådan har de altid været. 

I deres tilfælde tror jeg det er en kombination af arv og miljø,. Deres mor er meget kælen og tillidsfuld, og der ser grisene jo, så hun påvirker dem både gennem arv og adfærd.

Som sagt så er grisenes adfærd netop nu langt henne i at endevende en god portion af haven. Hvad der skal ske med den del om par uger, når grisene flytter tilbage på marken, det ved jeg ikke. Jorden bliver helt sikkert renset godt og grundigt for rodukrudt, så det er fristende at benytte muligheden til at plante noget nyt. Men det kan nu også godt være at vi får lyst til at få endnu et hold Trynen-i-jorden-grise i hegnstræning i en periode. For nøj hvor er det hyggeligt det der DISRUPTION 😀

Kærlig hilsen Trine