Butikken

Jeg sælger kød fra mine økologiske Trynen i jorden grise HELE ÅRET RUNDT 🙂

HEL OG HALV GRIS

Bestiller man en hel eller en halv gris til fryseren, så kan der, afhængigt at antallet af grise på marken i den rigtige størrelse, være alt mellem 14 dage til 3 måneders ventetid. Grisene kan bestilles allerede når de fravænnes fra soen. Man betaler et depositum på 1000 kr. for hel gris, og 500 kr for halv gris, ved bestilling, og resten betales ved afhentning (depositum modregnes). Kg prisen er 75 kr./kg. Vægten på en hel gris er ca. 80 kg men varierer fra dyr til dyr, og vægten på den halve ca. 40 kg. Grisen er finparteret og pakket i poser af slagteren med mærkater på poserne. Så alt du skal gøre er at pakke fars (ca. 10 kg pr. halv gris) og ligge det hele i fryseren, når du kommer hjem med herlighederne. Nemmere bliver det ikke 🙂 Ud over farsen indeholder en halv gris:

Svinekam
Koteletter
Ribbensteg
Skinkesteg
Skinkeschnitzler
Stegeben
Skank
Nakkekam
Mørbrad
Rullepølseslag
Spareribs – rå
Hjerte, lever

FARS OG FERSK KØD

Jeg slagter ca. en gang om måned, og på det tidspunkt er der mulighed for at bestille og købe fars i 5 og 10 kg poser, som man selv pakker. Der er også mulighed for andre udskæringer i samme forbindelse. Varsling om hvornår der kan bestilles fersk foregår altid på Facebook, men kontakt Trine på mail eller mobil, hvis du ikke er til facebook. Så skal du nok komme på listen!

NYT NYT NYT Åbent hver torsdag 15.30-17.00!

Udlevering af forudbestilt kød på slagtedage er altid torsdag mellem 15.30 og 17.00, og fra og med torsdag d. 18/6-20, holder jeg OGSÅ åbent i butikken på torsdage hvor der ikke er ferskt kød. Her vil det være muligt at købe vare fra butikkens frostudvalg. Blandt pølser, korteletter, stege, ben, indmad og andre lækre sager 🙂

Hvis du/I er interesseret i at modtage information om salg af grise, både hele/halve og meget andet, så send en besked til trynenijorden@gmail.com. Husk at skrive navn og emailadresse på, så er du blandt de første som får besked, når vi tager grise fra.

http://www.findsmiley.dk/755215

Billedresultat for smiley fødevarestyrelsen

Vi er med i bogen Smagens Landskab, så bogen kan naturligvis også købes her hos os. Prisen er 299 kr. og forsendelse koster 50 kr.