Sikken en mandag!

Sikken en mandag! Jeg er af den klare overbevisning, at man skal huske at dele ud af sine gode historier, især historier hvor man selv bliver til grin, og med den dag jeg har haft i dag, så er jeg nødt til at dele ud, for ellers vil jeg næppe selv tro min egen...

OM undtagelsestilstand og fødevareforsyning

OM undtagelsestilstand og fødevareforsyning… I disse tider hvor vi bliver bedt om at rykke sammen hver for sig, kan man let blive forfalden til at gå og lommefilosofere lidt over, hvordan sådan en ting som fødevareforsyning er blevet indrettet i et moderne...

November-Bøvl

NOVEMBER-BØVL Min gummiged, min forlængede arm, mit uundværlige multiværtøj har haft 4 sygedage! Smeden har holdt fri torsdag og fredag for at tage sig kærligt af den. Hele den første dag gik med at få gummigeden af marken, for en fuldhydraulisk maskine som er i...

Hvad mener du med at de er antibiotika frie?

Hvad mener du med at de er antibiotika frie? – Dette meget relevante spørgsmål fik jeg efter et opslag på facebook, hvor jeg havde skrevet, at mine Trynen i jorden grise, som udbydes til direkte salg er antibiotika fri. Og det kræver et uddybende svar og en...

#økolokal

I år har det økologiske spisemærke til kantiner og restauranter 10 års jubilæum. Til de som ikke kender denne ordning, så er det en mærkningsordning, hvor man kan opnå guld, sølv eller bronce mærke på baggrund af hvor stor en andel af ingredienserne som er økologiske....